Proyectos Emprendedores. Generando éxito
Nuevas ideas y proyectos que dan valor al producto final
Los ganader@s de la Raza Murciano Granadina se encuentran repartidos por todo lo largo y ancho de la península. Cada territorio cuenta con sus peculiaridades y el objetivo de cada ganadero es gestionar los recursos con los que cuenta de la manera más eficiente
Empoderamiento de las Mujeres
Asegurar el acceso de las mujeres a los mercados ha sido fundamental para aumentar los ingresos de las familias
Apoyamos a las mujeres para mejorar su producción. Trabajamos junto a ellas, dándoles soporte y apoyo técnico para la toma de decisiones. Hacemos que sus voces se escuchen en la comunidad. En Caprigran las Ganaderas cuentan con nosotros para la capacitación en el manejo de sus animales y las herramientas y la experiencia para hacer que sus granjas sean más productivas. Actualmente contamos con más del 20% de ganaderías gestionadas por Mujeres, formando parte de la Junta Directiva de Caprigran y participan activamente en jornadas y cursos. Ellas están emergiendo como líderes de la comunidad y como dueñas de negocios prósperos.
Jóvenes Ganader@s
Nuevas generaciones de ganader@s, un futuro prometedor
En Caprigran tenemos la suerte de contar un toda una generación de jóvenes ganader@s implicados en su trabajo y que confían en las bondades de la Raza Murciano Granadina. Pese a formar parte de un sector poco influenciado por las nuevas tecnologías, ellos han optado por la modernización y han confiado en las digitalización como clave del éxito en sus negocios. Ágiles en el uso de estas nuevas tecnologías y depositando su confianza en nosotros y en la Raza Murciano Granadina, son el futuro de un sector que, sin dejar atrás la tradición, avanza con paso firme hacia nuevos horizontes
Energías Renovables
La sostenibilidad medioambiental y rentabilidad van de la mano
Nuestros ganaderos apuestan por las energías renovables y un ejemplo de ello son Carlos y Víctor, dos hermanos del municipio de Diezma, provincia de Granada. Su explotación pertenece al Núcleo Selectivo de Caprigran y actualmente cuenta con 390 animales.
Ellos han decidido aprovechar las largas horas de sol y han colocado placas solares en la techumbre de la nave principal de la explotación, consiguiendo la potencia suficiente para el funcionamiento de la mayoría de las máquinas de ordeño y de alimentación de los animales. Las energías renovables benefician a todos sin excepción y el sector caprino no podría ser distinto.
Queserías de Granja
Quesos artesanales con recetas locales
Antonio y Jose Luis, dos hermanos del municipio de Alhama de Granada, decidieron elaborar quesos siguiendo una receta artesanal con la leche de sus propias cabras.
La leche que se ordeña cada día pasa directamente a la Quesería. El proceso de elaboración es totalmente artesanal y sigue la receta tradicional del queso de Alhama de Granada.
